雨水是二十四节气的第二个节气。此时节我国南北方气候差异较大，北方地区尚未有春天气息，而南方大多数地方则已经是一幅早春的景象。春季是肝木升发的季节，因五行中木克土，肝气升发太过容易影响脾的运化。此外，雨水节气多雨多湿。从中医的角度来说，脾五行属土，喜燥恶湿，最易为湿所困。因此雨水养生的关键是疏肝健脾。《本草纲目》亦云：“春宜省酸增甘以养脾。”雨水节气应注意以下几个养生关键点。

春季阳光明媚，不妨抓住这个好时机，让身体沐浴在阳光下，既有助于阳气生发，还能促进钙吸收。晒太阳时建议重点晒晒这4个部位。

药食同源可以说是中国古代人的一种共识，所谓“有食便有药也”。中国古代的医学养生家以及非医学养生家所扮演的角色就是根据“食”与“药”的性能进行合理调配，从而达到防病治病、养生益寿的目的。中医认为，每一种食物都具有药性，很多药物也可作为食物的代用品，食疗与药疗实际上在很多情况下都是密不可分的。《周礼》中即有食医、疾医以及疡医和兽医的划分。本文所要考察的中古时期的葱，便是中国古代药食同源的生动写照。

扁鹊是春秋战国时期名医，对于扁鹊名号的历史渊源和深刻含义，古人曾经有过长久的疑问。元代大学问家李治（1192—1279）《敬斋古今黈》云：“《史记·扁鹊传》：‘扁鹊者，渤海郡鄭人也（原注：徐广曰，鄭当为鄚），姓秦氏，名越人’，而不著扁鹊为官爵？为谥？若字？以为官爵，则前未始闻；以为谥，则万非其体；若以为字，则史家无言。首称其字，而续书姓名者，间有之矣，必在他传附见，或以字行者，皆以姓冠其首。此单称扁鹊，则断非其字也。”

马齿苋，又名五行草、长寿菜、马踏菜、瓜子菜、耐旱菜等。《本草纲目》记载，马齿苋因“其叶比并如马齿，其性滑利似苋，故名”。据说，人们因观察到马齿苋的叶呈青色、茎枝呈红色、花呈黄色、根为白色、籽为黑色，故又称它为“五行草”或“五行菜”。马齿苋在我国大部分地区均有分布，夏秋采收，入食、入药，鲜、陈均可。 中医认为，马齿苋味酸、性寒，有清热解毒、消肿利湿之功，尤擅解血分及大肠热毒，适用于湿热或热毒所致的痢疾、痈肿和淋证等。《本草纲目》中载其能“散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗”。唐《食疗本草》载马齿苋有“延年益寿，明目”之效。 现代药理学研究发现，马齿苋对痢疾杆菌有抑制作用，对伤寒杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄球菌也有一定的抑制作用，这与中医用马齿苋治痢不谋而合。另外，马齿苋还有降压、降脂、保护心血管的作用，是适合中老年人食用的养生佳品。

春季肝木气旺，饮食不当或调理不当易出现烦躁易怒、气逆咳嗽、胃脘胀满、腹痛泄泻等症状，下面推荐3个适宜春天的保健食疗方。

因杏树在二月开花，故农历二月又称杏月。杏本是一般果树，但被古代文人墨客青睐后便身价倍增。如春秋末期孔子设坛讲学，因周围植有杏树，故称“杏坛”，后来人们把教学的地方也尊称杏坛。三国时名医董奉为人治病，不收报酬，治愈后，患者只要为他种几株杏树即可，几经植杏，蔚然成林，后世以“杏林”来称誉医生和医院。宋代叶绍翁《游园不值》一诗，以“一枝红杏出墙来”概括满园春色之景，成为千古传诵的佳句。 许多人不知道的是，杏树一身都是宝，其果实、果仁、花、叶、树枝均可入药。

合欢花为豆科植物合欢的花或花蕾，在6月花初开时采摘。其性平味甘，归心、肝经，具有解郁安神、清心明目的功效。

中药鸡内金为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁，宰鸡时取出鸡肫，趁热立即剥下内壁，洗净、干燥即成。其性平，入脾、胃、膀胱经，具有健胃消食、化积排石、固摄缩尿等作用。《医学衷中参西录》记载：“鸡内金，鸡之脾胃也……其味酸而性微温，中有瓷、石、铜、铁皆能消化，其善化瘀积可知。”

国医大师邓铁涛不仅是中医学理论家、临床家、教育家，也是最好的中医养生专家。他身体力行，年逾百岁仍然思维敏捷，耳聪目明，直到2019年1月10日他去逝前一周，我到病房探望他时，其思维及反应还是很敏捷的，他的养生之道值得世人推广学习。

1、刘敏如（86岁）：女性为了健康应“自律”；2、邹燕勤（86岁）：药渣泡脚，吃不过“三”，不碰冷饮；3、葛琳仪（86岁）：别让胃病“吃”出来；4、柴嵩岩（90岁）：福从善中来，福从膳中来

人们自身的体质特点、生活条件、个人嗜好等是决定其能否健康长寿的重要因素。全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，河南中医药大学教授、博士生导师唐宋，在中医养生方面颇有心得，他虽年过八旬，仍耳聪目明，思维敏捷，步履稳健，其总结出养生保健四要素，现介绍如下。

榛子又称山板栗、尖栗、棰子等，为桦木科植物榛的种仁。其气香、味甜，具油性，秋季成熟采收。榛子是四大坚果之一，素有“坚果之王”的美誉。 补脾益气

鹌鹑蛋是一种很好的滋补食品，不仅味道鲜美，营养丰富，且药用价值高，有“卵中佳品”“动物中的人参”之称。 中医认为，鹌鹑蛋可补虚，健胃，主治体虚肺痨、胃脘痛、失眠等。民间也有许多鹌鹑蛋的食疗方用以治疗多种疾病，如治慢性胃炎，可用鹌鹑蛋3个，牛奶250mL。牛奶煮沸，打入鹌鹑蛋即可。每日1次。

编者按：腊八指每年农历的十二月初八。腊八由古代“腊日祭”发展而来，南北朝时期固定在腊月初八这天进行。经历代演变，腊八逐渐成为家喻户晓的民间节日，人们在这一天喝腊八粥、泡腊八蒜，敬祖祈福。今天本版推出“腊八”专题，向读者朋友们介绍腊八节里蕴含的风俗文化，并和大家一起庆祝这个寒冷又充满希望的节日。

在中国医学史上，有一位把熟地黄使用得出神入化的名医，并因此获得“张熟地”的称号，此人便是明代医家张景岳。 张景岳（1563—1640），原名张介宾，字会卿，浙江绍兴人，明代杰出医学家，著有《类经》《类经图翼》《类经附翼》《景岳全书》等经典著作，其学术思想对后世影响很大。

数九歌：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九和六九，沿河看杨柳，七九河冻开，八九燕儿来，九九加一九，耕牛遍地走！” 从冬天的冬至逢壬日算起每九天为一"九"今日便是冬二九 “一九二九不出手”，冬二九时天气寒冷，寒冷的天气容易让人的手脚变得冰凉，尤其很多女性有这样的感受。摩擦涌泉穴能有效改善这一现象。

引起疾病的原因多种多样，而日常生活中常常被人忽略的一点就是情志致病。情志致病指中医所讲的“七情内伤”，“七情”即喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志变化。如七情太过，突然、强烈或长期持久的情志刺激，超越人体生理和心理的调节能力，就会使人体气机紊乱、脏腑阴阳气血失调，直接导致或诱发多种疾病，有时还会影响病情发展与转归。

7月21日凌晨，罕见特大暴雨袭击了郑州，引发了洪灾，主城区积水严重，雨水倒灌入地下隧道和车厢，地铁被迫停运，造成人员伤亡。“相当于150个西湖灌入郑州”的标题触目惊心。7月22日，河南新乡等地区也遭遇了特大暴雨。很快，新台风“烟花”也登场了。

青梅为龙脑香科青梅属乔木，高大茂盛，多生在南国。每年四五月结果，到八九月才成熟，青果期采摘储存，食用味道最佳。古时，酿醋技艺还未形成，人们是用青梅之酸当作调味品的。“若作和羹，尔惟盐梅。”国人的调味品主要就是盐和青梅。